貴州版魚香肉絲
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今天做了一個嘎嘎好吃，嘎嘎香，一端上桌滿屋飄香的肉菜，那叫一個飯張力拉滿。對大米飯的威脅簡直太大了~~這道簡單好做的米飯刺客，就是我一個貴州朋友教給我的，貴州版魚香肉絲~這個也屬于是廚房小白友好的快手菜哦，從開始準(zhǔn)備到出鍋，攏共只要10分鐘，簡直太方便了，也適合第二天帶飯，這樣肉更入味我們需要先準(zhǔn)備一些豬梅花肉，這個位置肉質(zhì)好，吃起來不膩不柴，
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雙椒雞丁
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食材：雞腿 ，青紅辣椒 ，蔥，姜，蒜做法步驟：1料汁:2勺生抽1勺老抽1蠔油1匙白糖攪拌均勻；2雞腿去骨切丁加蔥姜 淀粉料酒 白胡椒粉抓勻腌制2分鐘；3雞
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茄子呼土豆
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所需食材茄子 土豆 青椒 蔥花 雞蛋做法步驟料汁：兩勺黃豆醬+一勺老抽+一勺生抽+少許十三香+半勺淀粉+半碗水?dāng)噭蜃龇ú襟E：1、土豆去皮和茄子切成
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香辣雞蛋豆腐
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哈嘍朋友們～空氣炸鍋食譜又來了今天繼續(xù)整夜市美食系列，在夜市經(jīng)常能看到香辣雞蛋豆腐，冒著熱氣，軟軟嫩嫩的豆腐還帶著麻辣的味道，一口吃下去可太上頭了今天繼續(xù)教你在家輕松做，成本大約在6塊錢以內(nèi)，就能做一大份哦！配米飯真的絕絕子了！麻辣雞蛋豆腐我們需要的就是一盒內(nèi)脂
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辣椒炒茄子
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用料茄子青椒小米椒老抽生抽蠔油茄子洗凈切粗條，放鍋蒸8分鐘，辣椒用刀拍一下切段。油熱倒入辣椒用鏟子邊炒邊壓至虎皮狀，加入蒜末小米椒炒香。倒入蒸
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黑椒牛肉炒土豆
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今天和大家分享一道【黑椒牛肉炒土豆】，不加一滴水，牛肉椒香嫩滑多汁。黑椒味超級濃郁，土豆軟糯好吃，拌飯?zhí)^了，做法簡單又好吃，喜歡的家人快點
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紫蘇鹽煎雞
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菜如其名，鮮嫩的雞腿肉配上紫蘇的獨特香氣，光是聽名字我都要流口水了！而且空氣炸鍋炸制過的紫蘇葉子更是能呈現(xiàn)一種類似海苔的口感，焦香酥脆，肉嫩
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懶人最愛的一鍋端
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想不到還有什么飯菜比它更適合打工人，一鍋有菜有飯有肉，天選懶人飯非它莫屬！吃起來既有青菜的脆嫩又有臘腸的咸香，不知不覺一鍋飯都被吃干凈！菜飯
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薺菜豆腐羹
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挑揀出最嫩的薺菜，加入豆腐、胡蘿卜和雞蛋，做出一碗營養(yǎng)超高的湯羹，入口的那一刻，就知道幸福是什么～用料薺菜 150克嫩豆腐 1塊胡蘿卜 0.5根雞蛋 2個鹽、雞精 2小勺胡椒粉 1勺淀粉 3勺香油 0.5勺做法1. 準(zhǔn)備好新鮮的
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金錢炒蛋
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一句話形容它，又香又辣又下飯！我當(dāng)時也是沒想到雞蛋煎過之后再炒能是這種美妙的味道！因為雞蛋煎的時候會出沙，所以就很有一種咸蛋黃的口感！表皮煎的焦焦脆脆的，如果你們很喜歡這種口感可以多放點油，算是淺淺的油炸一下，可香了！然后里面的蛋黃還是那種沙沙綿綿的，配上辣椒
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梅菜扣肉
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餐桌上下飯的扛把子，肥肉的油脂都蒸出來了，一點也不膩。不愛吃肥肉的我也好愛這道菜。食材：梅干菜、五花肉、蒜末，小米辣 做法如下：1、梅干菜提前
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美味下飯菜
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這個做法超級好吃��！去自貢吃過就念念不忘！我借鑒了一部分王剛爆炒雞的調(diào)味，沒想到做出來那么棒！用料鴨 半只豆瓣醬 1勺生抽 1個
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空氣炸鍋烤披薩
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咸香四溢，內(nèi)料豐富！當(dāng)晚餐也太滿足了~食材：吐司，香腸，蔬菜丁，雞蛋，芝士做法如下：1兩片吐司切塊，墊上硅油紙放入空氣炸鍋，兩個雞蛋打散倒入，
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沙茶牛肉煲
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牛肉鮮嫩爽口，醬香味十足，喜歡這個味道的，一定不要錯過這道沙茶牛肉煲，特別下飯！用料牛肉 250g沙茶醬 1.5勺金針菇 100g洋蔥
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Q彈軟糯烤豬蹄兒
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脆脆焦焦，皮香肉糯，比燒烤店的還好吃食材：豬蹄、桂皮、花椒、八角、香葉、冰糖、黃豆醬、南乳、燒烤粉做法如下：1、準(zhǔn)備配料：桂皮、花椒、八角、香
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美味芋兒雞
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四川朋友那里偷師來的美味~~粉糯的芋兒被燉得軟糯，雞肉鮮嫩，一咬就脫骨。每一口都裹有香辣的醬汁，把骨頭嗦干凈才肯心滿意足地吐出來。吃到最后 ，還
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蠔油雙菇油面筋
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我的快手菜總是離不開個糖+醬油。這道菜最大程度地保留了蘑菇和香菇的Q彈爽脆，金黃綿密的油面筋搭配其中，口感豐富，總也吃不厭這一口咸、鮮、甜。蠔
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脆皮糖醋茄子
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所需食材茄子 玉米淀粉 番茄醬 白糖 香醋 生抽 芝麻調(diào)個料汁兩勺香醋+白糖+番茄醬+一勺生抽+小半碗清水?dāng)嚢杈鶆蜃龇ú襟E1、茄子去皮切片泡
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酷黑虎皮奧利奧海鹽卷
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名字有點長…… 但是黑虎皮真的很酷！ 年底做個甜品驚艷一下朋友？ ①28乘28厘米的金盤底下刷油鋪上油紙。 ②烤箱預(yù)熱，上200下180（40升及以下小烤箱） ③8個蛋黃＋38克細砂糖隔熱水用打蛋器打發(fā)至提起滴落后蛋黃糊的紋路十秒后都不會消失（有廚師機的就直接上廚師機吧也不需要隔熱水） ④過篩10克玉米淀粉和12克黑可可粉（黑可可粉！�。。┓杈鶆蛑翢o干粉，倒
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生炒臘味糯米飯
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生炒臘味糯米飯的靈魂就在于生炒，不是蒸煮，而是生米炒成熟飯～翻炒使得米油水之間獲得了一種絕妙的平衡,一口吃下去，入味彈牙的米飯和油潤的臘肉給味
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香酥土豆雞肉餅
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這個餅的口感尊滴超級好！一口咬下去，外層的土豆絲被煎的焦香酥脆，中心的土豆絲和雞胸肉又是那種柔軟的口感，一下子就get到了兩種口感的土豆真的很奇
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魚香茄子
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打工人請收下這份萬能料汁和偷懶神菜。與其打開外賣軟件發(fā)愁吃什么，不如下班后到超市買點茄子迅速搞定一餐。這份魚香茄子拿來蓋飯有多絕不用我說，外
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糯米粉吃不完怎么辦？
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糯米粉吃不完怎么辦？這個方子你一定要學(xué)會，不沾手不和面，隨心去做，成功率只有100%。用料清水 適量糯米粉 適量白芝麻 適量紅糖
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蒸蒸日上
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#肉末豆腐蒸蛋#又名【蒸蒸日上】！好看又好吃~希望你們新的一年學(xué)業(yè)事業(yè)蒸蒸日上！其實做法超級簡單，也不需要翻炒之類的，總的來說也是一個十分鐘的快手菜！平時你們也可以做！但是不得不說這道菜的口感真的超級棒！玉子豆腐＋肉沫+雞蛋的組合，從里到外三種顏色搭配看起來就很賞
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香酥火腿卷
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今天教你們個超簡單的小吃——香酥火腿卷！完全不需要任何烹飪技巧，你只需要把手抓餅切一切然后跟火腿卷在一起就行�；鹜鹊南滔愫退执嗟氖肿ワ灲Y(jié)合，看起來平平無奇但是真的很好吃�。�！經(jīng)過空氣炸鍋炸過的手抓餅巨巨巨巨巨酥脆，真的是那種速到掉渣的口感，跟平時買的那種在鐵板上煎的不是一個感覺，然后里面再卷上火腿腸，外面蛋液再那么一刷，炸制過后一咬就碎，
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空氣炸鍋可樂雞翅
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可樂雞翅愛吃吧！但是今天的可樂雞翅它可跟平時不一樣了！能比燉煮的更省時，還不用擔(dān)心糊鍋~今天進給大家分享一個——空氣炸鍋可樂雞翅！最近在看烹飪教程的時候?qū)W到了很多用水果能保持肉質(zhì)鮮嫩的技巧。所以也算是個突發(fā)奇想吧，想著嘗試一下用水果腌制肉類會是什么樣的結(jié)果，順便
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維C爆滿熱橙茶
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天氣冷的時候總喜歡喝點熱的暖和暖和，愛動手的女人永不服輸！給自己搞了一杯維C爆滿的熱橙茶！嘎嘎好喝！整體也就花了五分鐘時間吧，把東西切吧切吧加
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美味菜團子
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簡單快手，一揉一滾，上鍋蒸分分鐘出鍋。既能當(dāng)早餐又能當(dāng)主食，做一次能管一天伙食。蔬菜和玉米面裹成一團，口口是料還營養(yǎng)滿分，搭配自己喜歡的蘸水
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空氣炸鍋地瓜條
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冬天真的是很適合吃地瓜的季節(jié)！冬日冷冽的空氣中飄著各種烤地瓜的香氣，感覺冬天就應(yīng)該是這種味道！不過今天給你們來點不一樣的吃法——空氣炸鍋地瓜條！感覺有點像甘梅地瓜，不過沒有甘梅粉，嚴(yán)格一點還是叫它地瓜條吧！口感還是蠻神奇的，空氣炸鍋烹飪之后真的是萬物皆可脆皮！
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玉米山藥排骨湯
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山藥，味甘性平。作為最常見的藥膳食材，不僅能健脾養(yǎng)胃，口感更是粉糯清甜。區(qū)別于其他的大補濃湯，今天的這道玉米山藥排骨湯是簡直是懶人菜之光，只需要三步就能輕松喝到一口清香溫潤～用料排骨 三根玉米 1根山藥 半根胡蘿卜 兩根棗子 幾顆姜、蔥段 少許鹽 2-3克料酒 一勺* 棗子可以選擇性添加，加了棗子湯會更
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油炸小黃魚
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1、市場上買那種背部不是很黃的野生小黃花魚，味道更好。2、處理好小黃花魚，刮鱗，去除頭部和內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水分，備用。相比于其他的魚類，這
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紅薯烤蛋奶
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早餐做了很火的紅薯烤蛋奶，經(jīng)測評推薦指數(shù)，有點像蒸雞蛋糕或者布丁的口感，但紅薯甜甜的，還不錯。喜歡紅薯的可以試一試！此配方一定成功！用料紅薯
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巧克力版雪綿豆沙
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今天要給大家分享一個去完東北以后念念不忘的甜點小吃——雪綿豆沙（巧克力版）！雪綿豆沙一口咬下去像云朵一樣，口感蓬松，入口綿軟。而且味道一點也
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手撕鹽焗雞
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真的超級推薦你們?nèi)ピ囋囘@個手撕鹽焗雞的做法鹽焗雞的腌料是現(xiàn)成的，現(xiàn)在真的太方便了！而且做出來的雞肉口感巨鮮嫩！咸香適中，蒸煮的雞腿肉把雞肉內(nèi)
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空氣炸鍋烤雞蛋
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每天吃水煮雞蛋實在是太沒有味道了！但是做茶葉蛋啥的還要太長時間，而且感覺一次不多做點太可惜，做多了還吃不了！所以我就合計，咋能用最快的時間能
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土豆泥拌面
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本來沒想分享這個拌面，覺得味道應(yīng)該就挺正常的拌面吧，但是它太好吃了。我自己比較能吃辣，放了很多小米椒和青線椒，如果不能吃辣或者做給小孩吃的話
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冬筍燒排骨
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冬筍真的是冬季獨特的鮮美，任何炒肉燉肉加一點都鮮味upup，單獨炒也超絕。這道冬筍排骨，都不知道誰是配菜誰是主菜了~用料排骨 500克冬筍 1個姜蔥 適量八角 1個香葉 2片桂皮 1小塊鹽
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紅糖姜汁撞奶
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看了黃磊老師在《向往的生活》里做的姜汁撞奶，被誘惑到了，琢磨著試了一下，很成功，綿軟細滑，嫩嫩的，有點豆花的感覺，姜汁和牛奶融合在一起，沒有了辛辣的味道，完全是濃濃的香甜味，一碗喝下去全身都暖暖噠！做法也很簡單快手，掌握好牛奶的溫度，10分鐘搞定。我用的全脂牛奶
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