老家農(nóng)村
一草一木,皆是柔情
土墻泥瓦
今天的任務(wù)是熏臘肉
臘肉已經(jīng)鹽漬過,水洗風(fēng)干了一段時(shí)間了
準(zhǔn)備材料,柏樹枝葉,桔子樹枝葉,黃菊花藤,感覺就像一堆野草,還有黃豆的秸稈,記得小時(shí)候媽媽還有放些曬干的柑橘的皮,今天沒看到
一筐雜亂的草,也可以派上用場
臘肉擺好,
媽媽的防塵帽,還有圍裙,開工
點(diǎn)著了吧
騰云駕霧就是這個(gè)氣勢
火苗呲呲呲的串上來,還好順手一個(gè)磚頭拍下去
加柴禾
熏了2個(gè)小時(shí)候揭開來看看,喲,還不錯(cuò)
給他翻到另外一邊,繼續(xù)。。再熏了約莫2個(gè)小時(shí)
視屏為證
這個(gè)色澤可以吧?
食欲滿滿
晶瑩剔透
垂涎欲滴
當(dāng)場就想咬上一口
軟糯香甜
人間美味
你心動(dòng)了么
下面的野蔥,地里挖的
這個(gè)時(shí)間野蔥正好
切小段
頭也切
臘肉切丁,香蔥炒臘肉。口水流了一地。。。步驟都給你們了,親們你們?nèi)ネ姘!?/div>
2023,祝愿大家身體安康,闔家幸福,恭喜發(fā)財(cái)!