晚餐食材:土豆1個(gè),西藍(lán)花小半個(gè)、圣女果若干顆,蔬菜什錦,豆腐一盒,蝦滑一袋,牛肉一小塊,蝦皮一手把,小蔥一段,歐芹碎。
土豆蝦丸:1.蝦丸、蔬菜什錦用胡椒粉,味精攪拌均勻。
2.土豆切薄片,用鹽腌制10分鐘,出水瀝干。
3.把攪拌均勻的蝦滑玉米青豆粒用土豆片包裹,牙簽固定,每一個(gè)表面抹一層薄薄的色拉油。
4.空氣炸鍋180度,15分鐘。(下次要設(shè)定20分鐘)
5.出鍋撒歐芹碎。
豆腐湯:土豆、豆腐、蝦皮、圣女果、西藍(lán)花(提前焯水1分鐘)、牛肉、蝦丸一起做成湯,出鍋撒小蔥。
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